Harto | Edición 2 | Pollo asado

La segunda edición de Farta abraza al bueno y bello Frango Assado. Con salsa de limón, piri-piri, cochinillo o en cualquier encimera. ¿Puede haber un plato más democrático, más portugués y más cotidiano?

Un plato de todos los días. Un refugio. Una solución sencilla y práctica para quienes comen. Una ciencia exacta para quienes la hacen.

Del norte al sur del país, en sus más variadas formas, formas y tamaños. Verdadera comida reconfortante. ¿De origen africano o procedente directamente del otro lado del Atlántico? ¿De un recorrido por otras latitudes a asadores o de África al Nando's?